火龙果炒肉
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味型清甜,肉嫩多汁,略带果香味,非常适合做给小朋友吃。
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食材清单
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10分钟左右
主料
、
火龙果
一个
、
瘦肉
100克
、
红椒
适量
、
绿椒
适量
、
黄椒
适量
、
玉米粒
适量
、 、
糖
1克
、
盐
1.5克
、
鸡精
1克
、
腌制
、
小苏打
1克
、
盐
1克
、
生粉
1小勺
、 、
勾芡
、
凉开水
适量
、
生粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将青红黄椒、火龙果切成菱形备用。
-
步骤2/3
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瘦肉切成菱形,腌制备用。
-
最后一步
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锅中加入一大勺水烧开,加入少许盐、花生油,倒入青红黄椒、玉米。煮一分钟,捞出控干水备用。锅擦干水烧热,倒入少许花生油,接着倒入瘦肉转小火炒至断生。倒入青红黄椒、玉米、火龙果翻炒调味,最后勾入芡水,往锅边淋少许油即可出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-25
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