丰富餐桌味之虾仁五彩大凉拌
来自粤菜餐厅的灵感,赶上奥运的主题,五环多了一环,适合这个夏天哦,青脆爽囗,减脂解腻,营养丰富健身,非常不错的一道凉拌菜哦。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/13
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色彩斑斓,好漂亮呀!
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步骤2/13
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准备好食材,除洋葱青瓜外,所有主蔬菜切成同等长度的长方体。
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步骤3/13
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切成丝,青瓜滚刀只取皮,也切成丝。
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步骤4/13
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热烫10秒。
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步骤5/13
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热烫10秒。
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步骤6/13
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热烫10秒
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步骤7/13
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热烫10秒,皎白也烫同样时间。
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步骤8/13
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可以不用烫,但即然大家都下水了,也一起吧。
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步骤9/13
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间隔排放,搭配颜色,整齐有序。
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步骤10/13
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剩余码放中间。
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步骤11/13
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调酸灵魂酱汁,全混合搅匀。
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步骤12/13
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加姜片,蒜,虾仁煮熟。
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最后一步
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码上虾仁,浇上酱汁,拌一拌,爽脆!
热烫时间不可过久。无需加盐,蚝油酱油己有盐分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-25
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