番茄炒土豆
番茄炒土豆有养脾胃和防便秘的作用,能够改善胃肠消化吸收和慢性胃炎的症状,而且也能够降低人体脂肪的摄入。番茄和土豆当中都含有丰富的维他命c以及钾元素,有一定的利尿消肿的作用 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/10
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番茄顶部切个十字口,放入开水中浸泡
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捞出去皮切块,装入盘中待用
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土豆去皮切块,放入清水中浸泡
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热锅下油,倒入土豆小火慢煎
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煮至土豆变软,用筷子能扎透
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加入半勺盐调味,盛入盘中待用
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另热锅下油,倒入大蒜爆香,倒入番茄翻炒
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番茄变软开始出汁时改成小火,加入半勺盐
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步骤9/10
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倒入土豆,翻炒均匀
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最后一步
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撒入葱花即可享用
煮这道菜时最好不要加水,番茄的汤汁才是原汁原味,建议用小火煮,火大了水分蒸发的快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-25
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