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凉拌木耳的做法

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凉拌木耳

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

木耳 200克

、

蒜 6瓣

、

辣椒油适量

、

白糖 20克

、

凉拌油 20克

、

米醋 20克

、

生抽 30克

、

花生适量

、

麻油适量

、

葱花适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
木耳泡发半个小时。
步骤2/4 点击查看大图
碗中加入蒜末，生抽，醋，白糖，辣椒油。香油。麻油。
步骤3/4 点击查看大图
水开之后加入一勺盐几滴油，在倒入木耳焯水两三分钟。
最后一步点击查看大图
焯好水的木耳捞起来用凉开水冲一下。然后倒入碗中的料汁，再加入葱花，香菜，花生。抓拌均匀就可以装盘了。

小贴士

喜欢吃辣的可以调料中加入小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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