蜜桃大福
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大福,一款火了近10年的单品。 无论是日料店的大通货,还是甜品店包装精美的雪胖子,这种糯米外皮包裹奶油的甜品,总能带给人们爽快的饮食体验。
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食材清单
加入采购清单
蜜桃糯米皮配料表
、
糯米粉
100g
、
玉米淀粉
30g
、
细砂糖
40g
、
牛奶
180g
、
色拉油
10g
、
粉红色色素适量
、
桃子果肉酱
(红粉色皮) :500g
、
糖
50g
、
柠檬汁
15g
、
奶酪奶油
、
奶酪
200g
、 、
糖
40g
、
组装与装饰
、
粉色雪媚娘皮
10张
、
防潮糖粉:适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
桃子果肉酱桃子洗净、去皮。将桃子肉切成小丁与桃皮一同放置。
-
步骤2/9
点击查看大图
加入绵白糖,挤入新鲜柠檬汁。
-
步骤3/9
点击查看大图
小火煮至桃子皮中的色素表现出来,桃肉变软,汁水变浓稠。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-24
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