是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱爆鸡蛋的做法

点击查看大图

酱爆鸡蛋

浏览 1.4万 · 收藏 27

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 4个

、

豆瓣酱 2勺

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大葱切丝备用。
步骤2/8 点击查看大图
打入4枚鸡蛋。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋液搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
热锅烧油放入蛋液翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
翻炒熟后盛出。
步骤6/8 点击查看大图
热锅烧油放入葱花炒香放入豆瓣酱和清水将豆瓣酱化开。
步骤7/8 点击查看大图
放入鸡蛋后大火翻炒收汁。
最后一步点击查看大图
完美出锅。

小贴士

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-24

换个做法

酱爆鸡蛋的其他做法

酱爆鸡蛋的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿香椿炒鸡蛋冬笋更多

酱爆鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许