韭菜煎蛋
不知道吃什么的时候,来个快手韭菜煎蛋,又香又好吃,满足
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步骤1/13
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准备食材,韭菜洗干净
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步骤2/13
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鸡蛋打入碗里,韭菜切段
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步骤3/13
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把韭菜放入碗里,再放入一小勺盐
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步骤4/13
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往一个方向搅拌一分钟,如果是土鸡蛋,再加点水一起搅拌
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步骤5/13
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平底锅放油,小火
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步骤6/13
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倒入鸡蛋韭菜液
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步骤7/13
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小火慢煎
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步骤8/13
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煎至一面呈金黄色,翻面,小火继续煎
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步骤9/13
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两面金黄色就可以关火了
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步骤10/13
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太香了
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步骤11/13
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装盘
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步骤12/13
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一个人,一碗饭,一盘韭菜煎蛋,美美哒
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最后一步
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就这样,可以吃下两碗饭,哈哈
1.如果鸡蛋是土鸡蛋,记得加入少许清水一起搅拌,这样煎出来的鸡蛋口感会比较嫩。因为土鸡蛋比饲料鸡蛋的水分少,所以需要加入清水。
2.对于注重养生的我来说,崇尚健康饮食,所以调味料只加了盐,不过即使如此,煎出来的韭菜煎蛋也是很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-24
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