太妃杏仁薄饼
家里有些杏仁片~想着消耗掉~这款太妃杏仁薄饼放了炼乳不是很脆那种~吃起来有点嚼劲的~边上一圈脆脆的~如果不喜欢很甜~可以减少糖量 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/14
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准备好所有材料
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步骤2/14
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黄油隔水融化
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步骤3/14
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蛋清里放40克白砂糖搅拌均匀
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步骤4/14
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把融化的黄油倒入蛋清液中
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步骤5/14
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加入25克太妃味炼乳
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步骤6/14
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搅拌均匀
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步骤7/14
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加入杏仁片,轻轻翻拌,防止杏仁片碎掉
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步骤8/14
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筛入低筋面粉拌至无白粉即可
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步骤9/14
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用一次性纸杯剪掉最底部(不要),再从下面剪一圈当模具
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步骤10/14
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把杏仁液用勺子舀一些放在模具里,稍微整形下
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步骤11/14
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放入提前预热好的170度烤箱烤15-20分钟,(因为杏仁片厚度和每个烤箱脾气不一样),这款杏仁饼因为加入了炼乳,所以吃起来不是很脆那种,带点嚼劲的
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步骤12/14
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这是烤好的太妃杏仁薄饼
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步骤13/14
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超好吃,小杰同学都连连称赞!
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最后一步
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太妃杏仁薄饼
如果不喜欢很甜~可以减少糖量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-24
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