辣椒酿肉
李大厨曾经最热衷的一道菜,消失在无数个日夜之后,在昨天跟我说,还记得某次做的辣椒包肉吗?好想念那个味道阿,嗯,说起来我也挺想吃的,一口能吃到惊喜的感觉
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需食材
-
步骤2/11
点击查看大图
瘦肉、姜片,料酒,胡椒粉,盐,一起入料理机打成肉沫,以后加入1勺生粉搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
辣椒选大小差不多的尖椒最好,洗干净去掉辣椒籽,如果是图中的辣椒,需对半切开
-
步骤4/11
点击查看大图
辣椒里塞满肉沫
-
步骤5/11
点击查看大图
开口处沾上生粉防漏
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中热油,加入辣椒中小火慢煎
-
步骤7/11
点击查看大图
煎至两面有虎皮的样子
-
步骤8/11
点击查看大图
淋上1勺生抽
-
步骤9/11
点击查看大图
加3勺量的清水焖2分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
这个时候可根据自己口味加少量的盐,我是没有加的,再收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
用辣的尖椒这道菜就是完美记忆里的味道了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
辣椒酿肉的其他做法
辣椒酿肉的相关分类
辣椒酿肉的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8793642人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣椒酿肉
160924人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16538443人看过 -
香肠土豆焖饭
2821875人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25485210人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3383342人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6015946人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18222188人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3439874人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3133004人看过 -
地三鲜
35102739人看过 -
鱼香肉丝
6148320人看过