家常菜:柠檬鸡爪
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步骤1/10
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准备以上材料洗净备用~
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所有配料如图切好备用~
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鸡爪先去掉指甲再如图切好备用~
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步骤4/10
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切好后再次清洗一遍~
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步骤5/10
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锅中加入适量的水放入姜片加一勺料酒,大火烧开后去除浮沫继续烧15分钟~
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步骤6/10
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鸡爪捞出冲2分钟凉水澡,捞出沥干水后备用~
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步骤7/10
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准备调料汁:把所有配料放入一个容器中~
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步骤8/10
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加入200毫升醋、150毫升生抽、3勺白糖、一勺盐、一勺香油搅拌均匀放入冰箱冷冻15分钟~
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步骤9/10
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把调料汁倒入鸡爪中抓匀后放入冰箱保鲜层2小时即可食用!
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最后一步
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享美食,看奥运一起为中国奥运健儿加油!!
1.鸡爪要凉水下锅煮好后给它冲2分钟的凉水澡,这样口感更Q弹!
2.辣椒和糖可以根据个人口味增减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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