红烧黄花鱼
黄花鱼为海鱼,营养丰富,因为刺少,而且蒜瓣肉,老少皆宜, 健脾益气;开胃消食;改善食欲;改善睡眠,提高记忆力,具有抗衰老,黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基,能够延缓衰老,常吃黄花鱼,对身体是非常有好处的。特别是对于体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会有很好的食疗的作用。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/6
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准备冰鲜黄花鱼(200)克2条
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步骤2/6
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平底不粘锅倒入少量油,小火煎至两面焦黄
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步骤3/6
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另起锅,倒入适量油,热锅凉油,加入葱姜蒜八角,小火煸香
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步骤4/6
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然后加入煎好的黄花鱼,按照上述所写的老抽,蚝油,半瓶啤酒,糖,盐中火盖盖烧八分钟!
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步骤5/6
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然后把鱼盛出装盘,汤里面的料渣捞出扔掉,在剩下的汤中加入水淀粉,熬开均匀的倒在鱼身上,撒上小葱花
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最后一步
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上桌啦!
我觉得红烧黄花鱼不放醋就很好吃,这样做很鲜美,侉炖鱼放醋才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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