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冬瓜虾仁汤的做法

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冬瓜虾仁汤

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冬瓜 200g

、

虾仁 150克

、

姜 4片

、

小米辣 1个

、

葱 1小段

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

白糖 1勺

、

盐适量

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
冬瓜去皮洗净
步骤2/10 点击查看大图
虾仁洗净，加入料酒，姜，葱，少量盐腌制5-10分钟
步骤3/10 点击查看大图
冬瓜切块
步骤4/10 点击查看大图
葱，姜，小米辣切好备用
步骤5/10 点击查看大图
放少量油，葱，姜，酱油，炒香
步骤6/10 点击查看大图
加入清水
步骤7/10 点击查看大图
水烧开后，放切好的冬瓜
步骤8/10 点击查看大图
大概10分钟，冬瓜熟后
步骤9/10 点击查看大图
放入腌制的虾仁，加入盐，白糖
最后一步点击查看大图
2分钟左右，加入味精，出锅，撒上小米辣就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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