牛肉炒毛豆
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉，毛豆，火腿，青椒，蒜，生抽，耗油，油，盐，糖
烹饪步骤
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步骤1/1
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毛豆煮几分钟，捞出泡一下冷水，控干水分备用，火腿切丁备用，牛肉切丁用淀粉腌制一会，起锅热油，放入蒜，青椒炒香，放入牛肉翻炒变色，加入少量热水，翻炒几分钟，加入火腿和毛豆翻炒，加入适量耗油，生抽，盐，少许糖提鲜，翻炒均匀，就可以出锅了，完美，超级下饭！
小贴士
毛豆之前焯过水，炒的的时候翻炒几下就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-23
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