宫保杏鲍菇
杏鲍菇所含的营养物质是非常丰富的,适当的吃一些杏鲍菇,可以补充身体所需要的高蛋白,增强身体免疫力。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
56克
24克
61克
786
千卡
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步骤1/17
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杏鲍菇洗净切丁,装盘待用
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步骤2/17
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黄瓜洗净切丁,装盘待用
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步骤3/17
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提前准备好80克花生米待用
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步骤4/17
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大蒜生姜切碎,小米椒切圈
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步骤5/17
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碗中倒入生抽,香醋,白糖,淀粉
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步骤6/17
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倒入半碗清水调成酱汁待用
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步骤7/17
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热锅下油,倒入杏鲍菇丁
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步骤8/17
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刚下锅时杏鲍菇会出水,炒至水干变软后装盘待用
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步骤9/17
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另热锅下油,倒入姜蒜沫和小米椒爆香
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步骤10/17
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倒入炒软的杏鲍菇丁
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步骤11/17
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加入少许盐调味
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步骤12/17
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倒入酱汁煮开
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步骤13/17
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快出锅时放入黄瓜丁
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步骤14/17
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倒入花生米
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步骤15/17
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翻拌均匀即可出锅
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步骤16/17
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一道美味下饭菜就做好啦~
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最后一步
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味道很丰富
杏鲍菇丁可以稍微切大块些,因为炒的过程中会缩小 。这道菜偏辣,不吃辣的朋友可以不放小米椒。宫保汁可根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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