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虾仁烧麦——饺子皮版

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不负筱食光
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10~30分钟   |   切墩(初级)
饺子皮 数张
、
剩米饭 1碗
、
虾仁 10个
、
香菇 4朵
、
胡萝卜 1根
、
甜玉米粒 适量
、
洋葱 1个
、
葱 半根
、
料酒 1勺
、
黑胡椒粉 少许
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炒烧麦馅料时已经放了蚝油和生抽、老抽，所以出锅前根据咸淡再放入盐。 2.再蒸烧麦时蒸笼抹上一点点油防止粘黏。 3.因为都是炒好的熟的馅料，所以不用蒸很长时间的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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