炸茄盒
茄子里夹着肉馅,咬一口外酥里嫩,肉馅饱满多汁,太香了,好吃停不下来! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材。茄子去皮,葱姜切末。
-
步骤2/13
点击查看大图
肉馅倒入两勺生抽。
-
步骤3/13
点击查看大图
倒入一勺料酒,一勺蚝油。
-
步骤4/13
点击查看大图
拌入葱姜末,盐,一勺豆油搅拌均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
茄子切成。一刀不断一刀断的片段。
-
步骤6/13
点击查看大图
在茄子片内夹入肉馅。
-
步骤7/13
点击查看大图
夹好肉馅的茄盒。
-
步骤8/13
点击查看大图
鸡蛋打散加淀粉,少量面粉加水搅成面糊备用。
-
步骤9/13
点击查看大图
茄盒两面及开口处都蘸层薄面粉。
-
步骤10/13
点击查看大图
再裹上鸡蛋面糊。
-
步骤11/13
点击查看大图
锅内倒入适量油,油温七成热时,茄盒入锅内炸制。
-
步骤12/13
点击查看大图
炸至两面金黄即好。
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩,特别鲜美!
茄子用紫色把的茄子更好吃。炸制茄盒的过程中火不要太大,以免炸过火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-22
炸茄盒的其他做法
炸茄盒的相关分类
炸茄盒的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6942139人看过 -
#餐桌上的春日限定#上桌就被抢光的酥炸茄盒
219130人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5582489人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4889481人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10633542人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5968273人看过 -
香肠土豆焖饭
2939832人看过 -
鱼香肉丝
6447909人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12143430人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
831334人看过 -
炸茄盒
1423638人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#地三鲜
209061人看过