港式甜品经典~杨枝甘露
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烹饪步骤
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步骤1/10
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锅中倒入适量清水煮沸后加入西米煮至有一点白芯约15分钟左右关火,中途用勺子搅拌几下防止成团粘锅,煮好的西米盖上锅盖焖至透明10-15分钟左右即可。
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步骤2/10
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芒果去皮切成小粒预留300g左右出来剩余的用来打芒果奶昔用,西柚切掉头尾在中间划一刀这样更容易剥开然后把果肉剥成一粒粒。
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步骤3/10
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将预留后剩下的所有芒果果肉放入破壁机中,加入白糖、淡奶油、椰浆和150毫升的牛奶一起打成芒果奶昔。
步骤4/10
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发布于 2021-07-22
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