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鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法

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鲜虾鲈鱼蔬菜肠

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用鲜虾、鲈鱼、各种蔬菜、鸡蛋、面粉做的香肠，营养全面又美味，最重要的是无添加，非常适合小宝宝吃哦。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 3只

、

鲈鱼 4小块

、

胡萝卜一小段

、

山药一小段

、

西葫芦一小段

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 40克

、

小葱适量

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/16 点击查看大图
先把胡萝卜、西葫芦、山药切片，上锅蒸熟，大概蒸十五分钟左右。
步骤3/16 点击查看大图
把虾去壳，开背去虾线，鲈鱼去刺，这一步一定要细心，确保没有鱼刺，如果嫌麻烦可以用巴沙鱼这些基本没刺的鱼。
步骤4/16 点击查看大图
把鱼肉和虾放进辅食机，放一点小葱，搅打成肉泥，放进大碗里。
步骤5/16 点击查看大图
蒸好的蔬菜放进辅食机，打成蔬菜泥。
步骤6/16 点击查看大图
肉泥、菜泥放进大碗里，再打一个鸡蛋进去。
步骤7/16 点击查看大图
加50ml水，用打蛋器搅打均匀。
步骤8/16 点击查看大图
筛入40g面粉。
步骤9/16 点击查看大图
打蛋器搅打均匀，加2g盐调味，搅匀。
步骤10/16 点击查看大图
装进裱花袋里。
步骤11/16 点击查看大图
模具刷点玉米油，熟后好脱模。
步骤12/16 点击查看大图
调好的糊糊倒进去。
步骤13/16 点击查看大图
盖上盖子，放进蒸锅，锅开后中小火蒸二十分钟。
步骤14/16 点击查看大图
出锅后揭开盖子晾凉一会再脱模。
步骤15/16 点击查看大图
脱模啦，漂亮美味又松软。
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不烫了宝宝就可以直接吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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