冰激凌曲奇
大暑,夏季的最后一个节气,天气炎热至极,做一块不会化冰激凌曲奇吧,4种颜色口味,赏心悦目,好看好吃~用的是北鼎T535烤箱,温度稳定,烘烤出来的饼干上色也比较均匀,而且颜值很高,柔和的香芋紫,白色搪瓷内腔和白色搪瓷烤盘,做工精致,是厨房里一道亮丽的风景线~
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步骤1/6
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黄油加盐、糖粉打发至颜色变白体积变大,加入鸡蛋液,打发至完全融合,这个就是黄油糊,分成4份,每份90g
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步骤2/6
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将每种口味粉类混合,加入90g黄油糊
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步骤3/6
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混合均匀成4种口味曲奇面团
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步骤4/6
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用冰激凌勺挖出半球形状
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步骤5/6
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烤箱170度,20分钟
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最后一步
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完成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-22
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