暖胃清汤面
❤️一把细面，半碗高汤，一杯清水，五钱猪油，一勺桥头老陈家的酱油，烫上两颗挺括脆爽的小白菜 ❤️没有食欲的清晨，来一碗，一整天胃都舒服，尤其是前一天喝酒的情况下，早上吃一碗，胃马上就舒服了
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步骤1/7
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一颗小油菜掰开洗净备用，切葱花
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步骤2/7
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准备一个装面的碗，放入猪油一勺，老抽一勺，蚝油一勺，口重的可以在放一点点盐，撒入葱花
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步骤3/7
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加入高汤一碗，面汤也可以，想要汤底清澈可以直接加开水
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步骤4/7
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锅中烧水，加盐，下面条
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步骤5/7
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水开就倒一碗凉水，一共开三次，倒三碗凉水即可
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步骤6/7
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第三次开锅放入小油菜，再次添加凉水，水开即可
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最后一步
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盛出面条，放上青菜，一个煎蛋，一碗热气腾腾的清汤面就好了，超级暖胃，吃一口就停不下来
煮面加盐是防止粘连，按上面的步骤添加凉水，面条特别劲道，清汤面主要以清淡为主，没有食欲，生病，或者是宿醉后，一定得来一碗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-22
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