家中自制蝶豆花饮品,预防中暑还能保护眼睛
在网上看别人做的贼好看,最后没忍住下单自己做了(呜呜呜)没想到真的还挺好喝 食材:果冻/冰块/雪碧/柠檬片/薄荷 蝶豆花又叫蓝蝴蝶,蝶豆花全株可作绿肥,可作观赏植物,花大而蓝色,酷似蝴蝶。具有保护眼睛、预防中暑、保健等功效。
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步骤1/4
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把准备好的雪碧、荔枝去壳、柠檬切片,放进冰块里冰一下
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步骤2/4
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蝶豆花加水在锅里大火煮到变色,把花渣捞出来,再把白凉粉和糖倒进锅中搅拌,等待水煮开,找一个容器把煮开的蝶豆花水倒进去(一定要要在水还热着的时候倒出来,不然凝固后就不好看了)
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步骤3/4
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蝶豆花加凉粉冷却后,会变成像果冻一样,切一块放进杯子底部(可以搅碎)在上面放上荔枝、柠檬
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最后一步
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倒进雪碧、放上薄荷装饰就完成啦
注意:在煮蝶豆花水的时候加入柠檬汁的话,它会变成紫色。这里也要跟大家说一下,可能很多朋友看见这种颜色可能会问有没有什么危害,在这里告诉大家,蝶豆花是天然的食品染色剂,是没有危害的相反还有蛮多的好处,请放心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-22
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