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炒冷面的做法

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炒冷面

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一道适合偶尔偷懒不想捯饬的我！简单的食材混合一起，炒炒，一顿可口的晚餐就OK了！下面的配方是三口人的饭，量有点大！人少可以减参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冷面 1包

、

洋葱半个

、

大青菜 6棵

、

火腿肠 2根

、

鸡蛋 5个

、

番茄 1个

、

玉米油适量

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
冷面拆包
步骤2/15 点击查看大图
撕成条切成块
步骤3/15 点击查看大图
洋葱切丝，火腿切片，番茄切块，鸡蛋5个打入盆中
步骤4/15 点击查看大图
锅中放油，鸡蛋加一点盐打撒，炒碎
步骤5/15 点击查看大图
锅倒油，炸香花椒粒，捞出，放入葱花炒香
步骤6/15 点击查看大图
放入番茄炒软
步骤7/15 点击查看大图
加入洋葱翻炒
步骤8/15 点击查看大图
放入火腿片翻炒
步骤9/15 点击查看大图
倒入冷面，翻炒
步骤10/15 点击查看大图
加少许水
步骤11/15 点击查看大图
加入五香粉
步骤12/15 点击查看大图
加入盐
步骤13/15 点击查看大图
加入耗油调味，翻炒
步骤14/15 点击查看大图
倒入青菜，跟炒好的鸡蛋，翻炒，关火，滴几滴香油
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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