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天太热不想烧菜,做一道营养丰富多彩的菜给宝贝吃,我家小宝喜欢吃胡萝卜黄瓜。想不到这道菜让小宝吃了满满一碗米饭,超级下饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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琵琶腿的肉剃下来用2片生姜花椒料酒生抽白糖腌2小时
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步骤2/4
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胡萝卜去皮切片,香菇去蒂切片备用,黄瓜去皮切片。用水发好的腐竹切小段备用。
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步骤3/4
先调一碗神仙酱汁:一勺蚝油一勺生抽,1小勺白糖和一勺淀粉,加2勺水备用
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最后一步
热锅温油先把鸡肉翻炒2分钟加一点料酒去腥,然后把胡萝卜和香菇腐竹一起入锅翻炒,当胡萝卜熟了到入汤汁最后放黄瓜片,翻炒大火收一点点汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-21
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