糖醋蒜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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青蒜洗净用60克盐浸泡一夜,捞出控净水分,去去蒜的辣气,放到容器中,切2片生姜
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步骤2/3
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锅中倒入生抽,米醋,冰糖,盐开始熬制,熬到冰糖融化,即可,放凉。
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最后一步
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把放凉的糖醋汁倒入容器中,最后倒入雪碧即可,这是我第二天早上拍的照片,蒜有点浮起来了可以用重物压一下即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-21
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