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爆炒蛤蜊的做法

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爆炒蛤蜊

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊 1000g

、

葱段、蒜瓣、姜丝适量

、

生抽、耗油、盐适量

、

食用油（花生油、菜籽油都可以）适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水中放盐，让蛤蜊把沙子吐干净
步骤2/4 点击查看大图
锅中放水、少许盐和食用油，煮沸，把蛤蜊烫开
步骤3/4 点击查看大图
准备葱姜蒜辣椒
最后一步点击查看大图
加油放葱姜蒜辣椒炒香，放入蛤蜊，倒入适量耗油、生抽、盐，翻炒一会盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-21

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