奶香玉米棒【宝宝辅食】
12个月以上 因为是玉米面和面粉混合做的,所以你真的吃不出来什么粗糙感。上面撒上的黑芝麻既是点缀,也是增加了风味,越嚼越香。
18克
43克
190克
1038
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·普通面粉150克玉米面70克 / 奶粉20克糖10克 / 酵母2克 / 黑芝麻2克 / 鸡蛋1个
-
步骤2/12
点击查看大图
玉米面中倒入80克开水,搅拌均匀,这样能够让玉米面的口感更加的细腻。
-
步骤3/12
点击查看大图
面絮晾凉打入鸡蛋,加入糖和酵母
-
步骤4/12
点击查看大图
再次搅拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
这时候加入普通面粉、奶粉,搅拌成絮状。如果家里现在没有奶粉也可以不加的,不会影响配比。而面粉+玉米面的组合模式,能够让口感更加喧软细腻,孩子的接受度也会更高一些。
-
步骤6/12
点击查看大图
不断揉搓,直到变成一个光滑的面团。
-
步骤7/12
点击查看大图
揉面垫上撒上干面粉,把面团擀成面饼。我建议你们直接擀成方形的,这样直接分切就可以了,更省事儿一点。
-
步骤8/12
点击查看大图
在面饼表面稍微喷一点水,撒上芝麻,轻轻的擀匀。这里喷水是为了让芝麻更好的黏在上面,如果不想加芝麻的话,就不用再喷水了。
-
步骤9/12
点击查看大图
面饼切成长条状,发酵为原来的两倍大。
-
步骤10/12
点击查看大图
这里我用的还是先塑型后发酵的模式,这样对于形状的保持是最好的。
-
步骤11/12
点击查看大图
蒸盘放入蒸箱蒸制20分钟,熟透取出,装盘。这里你们可以选择用蒸锅或者是蒸箱来做,都行。
-
最后一步
点击查看大图
因为是主食嘛,我就做了全家的量,还是不少的。如果家里人不多,可以稍微减点量,就刚刚好了。反正这个,你当成主食也行,当成平时加餐也可以,味道绝对有保证。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-21
玉米棒的相关分类
玉米棒的相关推荐
-
蒜蓉蟹柳
24696人看过 -
咖喱鸡肉土豆小面包❗咸口面包爱好者必做
430171人看过 -
可可脆片
115688人看过 -
【网红毛线球面包】咸蛋黄肉松馅
28952人看过 -
卡仕达酱
1557242人看过 -
日食记|菠菜鸡蛋羹
350666人看过 -
红糖核桃枣糕
35602人看过 -
用烤箱做的蔓越莓吐司布丁比蛋糕还好吃
240087人看过 -
麻辣牛肉干 ~我买网 乌拉圭牛毽子
297396人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4447488人看过 -
菠萝烤鸡翅|解锁空气炸锅100道美食
395426人看过 -
红薯布丁
112921人看过