夏日凉面
夏日炎炎,最适合来一份冰爽的凉面!
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步骤1/9
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鸡蛋打散煎成蛋皮,切丝备用
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步骤2/9
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卤牛肉切片;黄瓜西红柿去皮切成长条状;黄豆芽捞熟去头;香菜洗干净切碎,蒜头剁成蒜蓉。
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步骤3/9
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取两小捆味千拉面,水开后下锅煮熟
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步骤4/9
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过两次冰水后沥干水分,放在一个大碗里。
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步骤5/9
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取个小碗调酱汁,一勺蒜蓉,一勺生抽,一勺醋,一勺料酒,半勺耗油,一勺糖,一勺花生酱,一大勺芝麻油,少许盐和鸡精混合均匀,爱吃辣的还可以加一勺辣椒酱。
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步骤6/9
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把酱汁浇到冷面上
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步骤7/9
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再放入刚才准备好的配料
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步骤8/9
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拌一拌就可以开吃了
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最后一步
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面条QQ的,冰凉爽口,很开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-21
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