芒果椰奶冻
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步骤1/9
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准备所需食材。
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步骤2/9
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吉利丁片用冰水泡软捞出。
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步骤3/9
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芒果加牛奶打成芒果奶液，再加入适量丘比果+1芒果果酱搅匀。
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步骤4/9
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芒果奶液加热，放入7.5g吉利丁片搅匀。
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步骤5/9
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倒入容器的1/3，冷冻20分钟。
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步骤6/9
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椰奶加热，放入7.5g吉利丁片搅匀。
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步骤7/9
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椰奶放凉后，倒入之前的容器，冷冻20分钟。
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步骤8/9
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凝固后的芒果椰奶冻，装饰椰子片、芒果丁和薄荷叶即可。
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最后一步
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通常吉利丁片和液体的比例是1片吉利丁混合200克液体。
冷藏数小时至凝固，或者快速冷冻20分钟凝固都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-21
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