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金针菇肥牛卷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 250克

、

肥牛 100克

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

白糖 1小勺

、

蚝油 1勺

、

葱 1根

、

黑芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
金针菇撕成小块，害，好像也不是小块
步骤2/7 点击查看大图
卷上肥牛片用牙签固定（详见视频哟）
步骤3/7 点击查看大图
图片中的调料放碗中搅匀
步骤4/7 点击查看大图
金针菇卷下锅煎
步骤5/7 点击查看大图
翻面继续煎至肥牛片金黄
步骤6/7 点击查看大图
倒入碗汁煮3分钟，大火收汁
最后一步点击查看大图
撒上葱花和黑芝麻，出锅后拔掉牙签即可

小贴士

肥牛卷可以选厚一些的，我这个太薄了很软不太好卷！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-21

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