芽菜干煸豆角
第一次吃四川宜宾的芽菜,用来做了一道干煸豆角,没想到味道很不错得到了一家人的好评,说用来佐粥一流~ 芽菜味道类似广东的梅干菜还略带咸味也挺爽脆滴,煸炒时不用加盐也够味~
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步骤1/6
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芽菜爽脆,豆角咸香,风味小菜~
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步骤2/6
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热油;
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步骤3/6
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加入碎米芽菜翻炒;
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步骤4/6
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再倒入豆角翻炒,放少许水稍煮一下;
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步骤5/6
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水差不多干时倒入两勺酱油调味增鲜即可~
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最后一步
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风味不错,夏天来了佐粥一流~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-20
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