饭饺
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之前吃片皮鸭的面皮剩了很多,突然想起小时候吃过的一种小吃,不过小时候吃的那个是加的米饭与土豆条,我就改了一下,做了个缩小版的(*^ω^*)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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第一步处理米饭:隔夜米饭,加适量孜然粉,少许香油,适量盐搅拌,尽量弄散一点
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步骤2/5
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第二步炒一份韭菜炒鸡蛋:将韭菜切成1cm左右的小段,鸡蛋打散并加少许盐;锅放适量油,油热后将鸡蛋倒入,用锅铲弄碎,注意鸡蛋不要煎老了,差不多了就起锅;再在锅里放油,油热了下韭菜,差不多的时候将鸡蛋加入,一起炒,再加入适量盐和酱油,炒好了就起锅放凉备用
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步骤3/5
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第三步包饺子:先在面皮中心放韭菜鸡蛋,韭菜排成一条,将米饭放在韭菜上面,对折面皮捏紧,现在面皮是合不上的,但是等它下锅炸的时候,面皮会变硬,馅就不会出来。
步骤4/5

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发布于 2021-07-20
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