饭饺
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之前吃片皮鸭的面皮剩了很多，突然想起小时候吃过的一种小吃，不过小时候吃的那个是加的米饭与土豆条，我就改了一下，做了个缩小版的(*^ω^*)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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第一步处理米饭：隔夜米饭，加适量孜然粉，少许香油，适量盐搅拌，尽量弄散一点
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步骤2/5
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第二步炒一份韭菜炒鸡蛋：将韭菜切成1cm左右的小段，鸡蛋打散并加少许盐；锅放适量油，油热后将鸡蛋倒入，用锅铲弄碎，注意鸡蛋不要煎老了，差不多了就起锅；再在锅里放油，油热了下韭菜，差不多的时候将鸡蛋加入，一起炒，再加入适量盐和酱油，炒好了就起锅放凉备用
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步骤3/5
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第三步包饺子：先在面皮中心放韭菜鸡蛋，韭菜排成一条，将米饭放在韭菜上面，对折面皮捏紧，现在面皮是合不上的，但是等它下锅炸的时候，面皮会变硬，馅就不会出来。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-07-20
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