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快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法

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快手美味高颜值的蛏子芦笋

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营养美味的芦笋，和鲜美无比的蛏子，绝配！！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 1小把

、

蛏子十几个

、

葱姜蒜适量

、

蒸鱼豉油 35克

、

食用油适量勺

、

盐少许

、

小米辣 2个

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：蒜切末，姜切片，小米椒切小粒
步骤2/10 点击查看大图
葱丝
步骤3/10 点击查看大图
芦笋切段，刨去老皮
步骤4/10 点击查看大图
水开加少许盐和几滴油，下芦笋焯水二分钟左右
步骤5/10 点击查看大图
捞出摆盘
步骤6/10 点击查看大图
锅中加水，入蛏子葱姜和1勺料酒焯熟
步骤7/10 点击查看大图
去壳去杂膜
步骤8/10 点击查看大图
排在芦笋上面
步骤9/10 点击查看大图
淋上蒸鱼豉油，撒上蒜末和小米椒，摆上葱丝
最后一步点击查看大图
淋上少许热油，'哧啦'一声。美味和颜值并存的蛏子芦笋可以享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-20

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