叉烧肉
对于一个喜欢做美食的人来讲,肉肉的各种做法都想去挑战和尝试,好不好吃不重要,过程是一种享受,更加惊喜的是结果还会很好吃那就更加完美啦!这款叉烧肉的口感偏甜,肉肉软烂,食欲大开!喜欢的朋友不妨一试!
-
步骤1/19
点击查看大图
选五花肉,梅花肉,嫩一点的肉就可以
-
步骤2/19
点击查看大图
喜欢瘦可以偏瘦一点,不过带一点肥更好吃
-
步骤3/19
点击查看大图
先把生抽4勺,老抽1勺,白糖3勺,白酒4勺,胡椒粉适量,鸡精少许抓匀
-
步骤4/19
点击查看大图
一点点盐
-
步骤5/19
点击查看大图
涂抹均匀
-
步骤6/19
点击查看大图
这样子就可以了,不需要更多时间腌制
-
步骤7/19
点击查看大图
锅里放少许油,也可以不放油
-
步骤8/19
点击查看大图
把肉平放煎一下
-
步骤9/19
点击查看大图
翻个面煎
-
步骤10/19
点击查看大图
加水开始慢慢炖
-
步骤11/19
点击查看大图
水不要太多哦,需要后面慢慢加水
-
步骤12/19
点击查看大图
途中放两片姜
-
步骤13/19
点击查看大图
再加一碗水
-
步骤14/19
点击查看大图
守住不要干锅了
-
步骤15/19
点击查看大图
快干了就加一碗水,筷子能戳进去就说明软烂了,可以开中火收汁
-
步骤16/19
点击查看大图
这样子就可以出锅了,大概需要2到30分钟的样子
-
步骤17/19
点击查看大图
吃了一块还不错
-
步骤18/19
点击查看大图
切盘
-
最后一步
点击查看大图
这一盘是1斤左右,偶尔吃吃解馋很不错,不喜欢太甜可以少糖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-20
叉烧肉的相关分类
叉烧肉的相关推荐
-
父亲最爱吃的~~东坡肉#给老爸做道菜#
3800087人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
747308人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3477636人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16652797人看过 -
东坡肉#网红美食我来做#
2354089人看过 -
培根芝士三明治
426252人看过 -
#童年不同样,美食有花样#卡通馒头
206899人看过 -
贝贝南瓜烤蛋奶
11217人看过 -
香嫩芹菜牛肉丝
422284人看过 -
苹果板栗饼 宝宝辅食食谱
213743人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#白面鱼鱼
135464人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#
29180人看过