东北酸菜炒五花肉,好做,贼香,超下饭
作为东北人,必然吃过这道下饭菜。来,造吧。
-
步骤1/16
点击查看大图
五花肉,半肥半瘦。不要太瘦,因为酸菜非常喜油
-
步骤2/16
点击查看大图
切成薄片。因为是炒菜,尽量薄一些。
-
步骤3/16
点击查看大图
东北酸菜,我买的成品切好的丝。清水洗一次到2次。爱吃酸的建议洗一次。
-
步骤4/16
点击查看大图
攥干捞出备用。
-
步骤5/16
点击查看大图
葱姜蒜切好,一颗八角。
-
步骤6/16
点击查看大图
热锅凉油,油烧热。
-
步骤7/16
点击查看大图
五花肉下锅,翻炒至变白。
-
步骤8/16
点击查看大图
加入葱姜蒜八角爆锅,继续翻炒至出香味
-
步骤9/16
点击查看大图
加入少量花椒面或十三香
-
步骤10/16
点击查看大图
沿锅边,加入少量料酒。
-
步骤11/16
点击查看大图
翻炒至肥肉略微上色后,
-
步骤12/16
点击查看大图
加入适量酱油
-
步骤13/16
点击查看大图
加入酸菜,翻炒2分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
加入盐、鸡精,炒匀
-
步骤15/16
点击查看大图
即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
再配上东北大米饭,造吧,老铁们
下饭,下饭,下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
东北酸菜炒五花肉的相关分类
东北酸菜炒五花肉的相关推荐
-
酸菜炒五花肉
3374人看过 -
干炸带鱼
3850939人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
319622人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3583082人看过 -
清炒四角豆
29064人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73786262人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16957027人看过 -
虎皮青椒
29329486人看过 -
#在家做出五星级牛排#干锅香辣虾
207928人看过 -
大辣椒炒土豆片
20200人看过 -
孜然羊肉
6615522人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10242233人看过