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日式冰乳酪蛋糕

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熳点烘焙-小熳

网红甜品下午茶 超详细教程，小白也能轻松上手❗一口下去，松软细腻的蛋糕入口即化，满口都是香浓的奶香味，冰凉的乳酪馅料吃起来一点也不会腻。 自己制作起来其实很简单，按着步骤操作即可。夏天吃上一口冰冰凉凉的小蛋糕，一整天都是甜甜的呢
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
乳酪戚风蛋糕胚部分
、
奶油奶酪 50g
、
黄油 20g
、
牛奶 75g
、
鸡蛋 3个
、
低筋面粉 75g
、
细砂糖 45g
、
柠檬汁 几滴
、
奶酪夹馅部分：
、
奶油奶酪 130g
、
糖粉 25g
、
淡奶油 50g
、
奶粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、戚风蛋糕用水浴法烤制可以使蛋糕吃起来更松软，同时可以防止蛋糕烤糊和开裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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