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糖醋五花肉的做法

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糖醋五花肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

玉米油适量

、

生姜 4片

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 3勺

、

糖 4勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切小块，我这个因为是孩子吃切的比较小，糖醋汁按比例调好，这是没加水的，调好之后加半碗水
步骤2/5 点击查看大图
起锅放点底有，放入几片姜，其他调料啥也不用放就五花肉把油煎出来，我不喜欢太肥所以煎的有点干，如图可以装出备用，猪油不要浪费用个小碗装着炒菜或者下面条
步骤3/5 点击查看大图
锅里留些底油放入糖醋汁烧开放入五花肉，大火收汁
步骤4/5 点击查看大图
收到汁粘稠，大概这个样就可以了
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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