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炒花蛤的做法

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炒花蛤

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大自然的馈赠---自己到海边抓的花蛤，小小个但是很肥美！

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花蛤 500克

、

食用油适量

、

姜片 3片

、

葱 1根

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花蛤洗净，姜切片，䓤切段；
步骤2/4 点击查看大图
锅中下油，倒入花蛤和姜片，放入适量盐和鸡精，中火稍微翻炒下，盖上锅盖，大约1分钟，花蛤就都打开了，（大花蛤要久一点)
步骤3/4 点击查看大图
花蛤都开后，下葱段翻炒，大火收汁就可起锅了。
最后一步点击查看大图
美味的炒花蛤完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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