茄子肉沫豆角
这道菜实在是太下饭了,我的朋友一下子干了三碗饭! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/12
点击查看大图
1.处理材料,茄子切条,豆角切段,蒜切碎,姜切条,小米椒切粒2.瘦肉剁碎,加入适量油、生抽,少许盐、生粉一起搅拌均匀,腌制3分钟备用
-
步骤3/12
点击查看大图
起锅烧油,爆香蒜、姜、小米椒
-
步骤4/12
点击查看大图
放入1勺豆瓣酱炒匀
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入腌制好的肉沫翻炒均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
直至翻炒出汁
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入茄子炒微软
-
步骤8/12
点击查看大图
然后倒入豆角一起翻炒1分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
加入适量水、盐、生抽翻炒均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
盖上锅盖焖至收汁为止,期间不时翻炒以便熟得均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
确认茄子和豆角都熟后即可装碟
-
最后一步
点击查看大图
超级下饭好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
茄子肉沫豆角的其他做法
茄子肉沫豆角的相关分类
茄子肉沫豆角的相关推荐
-
茄子烧豆角
323827人看过 -
地三鲜
35035395人看过 -
青椒炒豆皮
296338人看过 -
水煮五香毛豆
313220人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2833226人看过 -
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1393398人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32417376人看过 -
葱爆羊肉
6280001人看过 -
冲鸡蛋
116744人看过 -
汤浓味美‼️好吃到连汤都不剩❗️西红柿炖牛腩
450290人看过 -
炖豆腐
146935人看过 -
蒸鸡蛋(卧鸡蛋)
1599221人看过