下午茶———黑森林慕斯蛋糕
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
慕斯材料:
、
黑巧克力
60克
、
黄油
10克
、
牛奶
50毫升
、
淡奶油
100克
、
吉利丁片
5g
、
车厘子
100g
、
可食用鸡蛋黄
1个
、
朗姆酒
5毫升
、
白砂糖
20克
、
饼底材料:
、
黄油
15克
、
奥利奥
40g
、
装饰用:
、
淡奶油
20克
、
车厘子
2个
、
巧克力碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料,这个配方刚好做两个小慕斯,我是准备了双倍的量做多了一个4寸的
-
步骤2/9
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车厘子去核加入朗姆酒打碎,备用
-
步骤3/9
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奥利奥擀面杖压碎,加入融化的黄油拌匀,倒入慕斯磨具压紧实,放冰箱冷藏
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-19
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