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罗宋汤的做法

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罗宋汤

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 300克

、

小土豆 4个

、

胡萝卜半个

、

西红柿 2个

、

姜适量

、

盐适量

、

番茄酱半碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切丁放入少许黄酒、盐、生抽，适量淀粉和几片姜片。将牛肉抓匀后放上姜片腌制20分钟。
步骤2/7 点击查看大图
土豆洗干净削皮
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜洗干净削皮
步骤4/7 点击查看大图
胡萝卜和土豆都切块
步骤5/7 点击查看大图
西红柿十字花放入烧开水的锅中烫一下。然后把皮剥掉切成块，热锅倒油放入西红柿炒至出沙。
步骤6/7 点击查看大图
胡萝卜放入烧开的水中焯熟
最后一步点击查看大图
将腌制好的牛肉炒一下放入炒好的西红柿中加入土豆和胡萝卜翻炒片刻后加入适量番茄酱煮至汤汁有些粘稠即可出锅品尝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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