香菇油菜
香菇油菜一道经典的造型菜,色泽鲜艳,爽口清脆,年夜饭上不可缺少的一道素菜呦。
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步骤1/8
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香菇切块备用
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步骤2/8
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油菜洗净备用
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步骤3/8
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葱花和蒜切好备用
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步骤4/8
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油菜焯水
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步骤5/8
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过凉水摆盘备用
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步骤6/8
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起锅烧油,放入葱花和蒜末炒香
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步骤7/8
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倒入香菇放入淀粉水勾芡
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最后一步
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出锅即可
油菜焯水的时候可以放少许盐和油,增鲜,提亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
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