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自制盐焗鸡

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莱德斯厨具

这期小莱决定用莱德斯的珐琅瓷炖锅教你在家学做这道久负盛名的盐焗鸡，只需要简单三步：腌—焗—撕，即可轻松完成；以后家庭小聚不愁没好菜啦~ 用珐琅瓷炖锅做出来的盐焗鸡，鸡的肉汁能被完美保留，鸡肉鸡皮咸香可口，鲜香浓郁。
食材清单 加入采购清单
新鲜鸡 1只
、
盐焗鸡粉 1包
、
黄桅子 3颗
、
葱 1把
、
姜 十片
、
党参 1根
、
红枣 几颗
、
枸杞 10粒
烹饪步骤
小贴士

烹饪小贴士： ①选用新鲜的整鸡，做出来的味道会更好。 ②鸡涂一点黄栀子汁颜色会更好看。 ③用莱德斯24圆形珐琅瓷炖锅（红色渐变）焗鸡时无需加水，莱德斯珐琅瓷炖锅独有的自循环花洒设计能萃取鸡的精华于锅盖凝结，再均匀循环回食物中，保证达到原汁原味的效果。 —— 营养价值： 盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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