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三味焗番茄

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跟你们分享一招我最近刚吃过的新鲜做法，三味焗番茄。听这名字好似平平无奇，但三味鼎立的新奇口味，你试过就知道有多绝！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 5个

、

柠檬 1个

、

虾条 1包

、

小葱 3根

、

肉松 20克

、

黄油 1小块

、

淀粉 40克

、

蟹黄酱 2大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把虾条用刀背碾成碎末。
步骤2/5 点击查看大图
番茄切成四大块，两边的切口部分粘上淀粉。锅子烧热后放一小块黄油融化，下番茄煎软煎香，盛出来备用。
步骤3/5 点击查看大图
接着继续在锅子里加入2大勺蟹黄酱炒散，闻到香味后放入番茄块翻炒一下，让番茄均匀的裹上蟹黄酱，再撒上一些肉松，继续翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
上桌前找一个可以焗的锅子，砂锅、铸铁锅都行。烧热放一块黄油进去融化，铺上柠檬片，再把番茄倒进去，撒上虾条粉和葱花，盖上盖子焗2分钟就可以吃啦。
最后一步点击查看大图
肉松、蟹黄酱和虾条的神奇搭配，跟番茄组合在一起实在太有料啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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