香喷喷的茄丁打卤面
都说夏天应该吃清淡一些，可有的时候就是抑制不住自己的内心，吃货就是这样，今天突然想吃面了，特别的想那种，想就操练起来呗
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子去皮去丁，锅中油热大火炸至金黄色
-
步骤2/10
点击查看大图
捞出控油
-
步骤3/10
点击查看大图
五花肉切丁
-
步骤4/10
点击查看大图
不用放油，直接下锅煸炒肉丁
-
步骤5/10
点击查看大图
肉丁变色出油后下入一个八角炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
下入葱姜末爆香，葱末多一点
-
步骤7/10
点击查看大图
炒出香味后加入茄丁翻炒，加入料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉小火焖煮一会儿
-
步骤8/10
点击查看大图
加入蒜末后关火，用余温焖熟蒜末，喜欢吃辣的可以加一点青椒丁
-
步骤9/10
点击查看大图
起锅煮面，加入茄丁卤即可
-
最后一步
点击查看大图
翻拌一下，美美的吃起来，别说，真香
生抽适当的多一些，少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-19
茄丁打卤面的其他做法
茄丁打卤面的相关分类
茄丁打卤面的相关推荐
-
茄丁打卤面
135968人看过 -
茄丁打卤面丨老人孩子都喜欢，给肉都不换。
126939人看过 -
家庭版茄丁打卤面
24324人看过 -
#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤
92438人看过 -
#入秋滋补正当时#白萝卜丝咸什 | 秋季养生饮食当早餐
274573人看过 -
老北京炸酱面
18155001人看过 -
下酒菜～花毛一体（煮花生毛豆）
2654136人看过 -
想告诉全世界，这个番茄鸡蛋烩饭巨好吃！！
107873人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8460752人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8624943人看过 -
素三丁打卤面
29914人看过 -
茄丁肉末打卤面
230309人看过
