醋拌紫菜虾米
这是福州酒店里一道很有特色的开胃前菜,酸酸甜甜的,配稀饭一绝!
-
步骤1/8
点击查看大图
选这种包装的无沙紫菜片
-
步骤2/8
点击查看大图
撕成薄片,放在平底锅上小火烤至泛绿色,这一步很关键,决定了一会紫菜的口感
-
步骤3/8
点击查看大图
做拌紫菜要选这种香醋,也就是黄米醋
-
步骤4/8
点击查看大图
将醋,糖,生抽,盐,鸡精,白胡椒粉混合到糖融化
-
步骤5/8
点击查看大图
取1/3料汁泡虾米
-
步骤6/8
点击查看大图
剩下的料汁泡烤好的紫菜,泡软后挤点多余料汁
-
步骤7/8
点击查看大图
再拌入刚才的虾米
-
最后一步
点击查看大图
装入盘子,就可以食用了!
紫菜一定要先烤一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
醋拌紫菜虾米的相关分类
醋拌紫菜虾米的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#豆角黄豆酱拌面
336726人看过 -
橄榄菜(菜干)豆角
168760人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
345983人看过 -
临汾卷卷
55456人看过 -
陈醋小皮蛋
90765人看过 -
干蒸生蚝
9592人看过 -
家常清炒蒿菜
12480人看过 -
嘎嘎香~牛肉丸子
189735人看过 -
蘑菇炒肉
537671人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#养发黑米糊
141463人看过 -
《高阶菜谱》原锅长江鮰鱼
471061人看过 -
清蒸海鲈鱼
1091409人看过