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小白版鸡爪煲的做法

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小白版鸡爪煲

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软软糯糯的鸡爪煲，步骤简单到爆香丢进万能的电饭煲，等待--包容所有亲自下厨的人，亦不会让所以人失望！每每尝试黑暗料理，让白板脸秒回话唠，鸡爪煲是我的必杀绝技之一。参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#

食材清单加入采购清单

鸡爪 16只

、

鸡翅 3只

、

玉米 1个

、

胡萝卜 1根

、

料酒 1勺

、

葱 1段

、

姜 6片

、

独蒜 2颗

、

八角 1个

、

干辣椒 5个

、

桂皮

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

红糖半颗

、

家乐鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅、鸡爪洗干净，剪去指尖。
步骤2/12 点击查看大图
玉米、胡萝卜切成三角块状，五片姜，八角桂皮干辣椒洗净沥干，半块红糖。
步骤3/12 点击查看大图
爆香香料，鸡翅煎至两面金黄。
步骤4/12 点击查看大图
加入鸡爪，用红糖炒出糖色。
步骤5/12 点击查看大图
红糖上色，又快又好。
步骤6/12 点击查看大图
一勺老抽、二勺生抽，料酒锅沿淋入。
步骤7/12 点击查看大图
玉米、胡萝卜加入翻炒，一点汤汁煮开。
步骤8/12 点击查看大图
完成所有步骤，丢进电饭煲，剩下工作，只需备上一锅香喷喷的米饭，一小时后，控制住！
步骤9/12 点击查看大图
喜辣的亲们，可选择加辣椒。
步骤10/12 点击查看大图
小火爆香，一点家乐鸡粉提鲜。
步骤11/12 点击查看大图
码在出锅的内锅里，装盘~
最后一步点击查看大图
脱骨软糯，抿嘴即化的鸡爪会让你停不来，玉米爆汁的脆甜、胡萝卜绵绵的甘甜，不会腻！汤汁拌饭、拌面，收住手哈~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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