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丰富餐桌味/酱爆嫩滑鸡肉丁

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华女any
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10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡胸肉 330克
、
独蒜 3个
、
青瓜 1根
、
干辣椒 3个
、
盐 1勺
、
油 适量
、
红烧酱油 1勺
、
生抽 3勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
玉米淀粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.青瓜一定要去瓤再切小丁，不然会有水份释出，直接影响口感. 2.干辣椒不辣，不喜欢可以省略. 3.鸡胸肉切成小丁好快熟，炒的时间不要过长，否侧会老吃起来不嫩滑. 4.出锅前尝试一下口味，根据自己适当调整.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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