蓝莓桂花糕
夏天吃米糕清清爽爽，米糕吃到嘴里有一种特有的米香，没有夹心单吃都特别香，最近入了两瓶展艺的蓝莓酱，试吃之后就爱上了，酸甜的味道特别适口，没有那种甜腻的感觉，搭配作为米糕的夹心再合适不过了！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需要的材料；
-
步骤2/12
点击查看大图
称出粘米粉200克、糯米粉80克、糖粉27克，混合均匀；
-
步骤3/12
点击查看大图
取牛奶140毫升；
-
步骤4/12
点击查看大图
边少量倒牛奶边搅拌，将牛奶全部倒入；
-
步骤5/12
点击查看大图
将面疙瘩用手搓散后，过筛网使其蓬松；
-
步骤6/12
点击查看大图
取八寸活底蛋糕模具，四周垫上油纸；将刚刚过筛好的粉轻轻地倒入一半到模具中，不要按压使其暄软，用刮板刮平；
-
步骤7/12
点击查看大图
将蓝莓酱装入裱花袋中；
-
步骤8/12
点击查看大图
将蓝莓酱均匀地挤入米糕表面一层；
-
步骤9/12
点击查看大图
在蓝莓酱表面再次倒上过筛后的粉，用刮板刮平；用小刀切出份数的块；
-
步骤10/12
点击查看大图
开水上锅蒸15分钟；
-
步骤11/12
点击查看大图
取出后稍放凉，表面撒桂花；
-
最后一步
点击查看大图
每一口都是浓浓的米香，中间还有蓝莓酱夹心；
半糖有话说～
1、粉类过筛是最难的部分，我的窍门就是戴手套，不断地搅拌筛网里的粉，使其下落，加快速度；
2、中间的馅料还可以替换成豆沙馅、巧克力酱和草莓酱等；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-18
#夏日开胃餐#蓝莓桂花糕的相关分类
#夏日开胃餐#蓝莓桂花糕的相关推荐
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#秋天的第一口桂花糕：有手就会做！超简单
303525人看过 -
#带着美食出去浪# 桂花糕
202195人看过 -
#美味开学季#古法手作桂花糕｜香甜软糯，蒸一蒸就能搞定！
181724人看过 -
「养生传统小吃桂花糕」
758881人看过 -
‼️超级简单的宫廷桂花糕㊙️超好吃
920501人看过 -
桂花糕
1525778人看过 -
秋天的味道~~桂花糕蒸起来
158317人看过 -
#人人能开小吃店#奶香桂花糕
877564人看过 -
桂花糕
1283124人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#桂花糕秋的味道
189607人看过 -
椰汁桂花糕
1598464人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃好看的白蒿芝麻桂花糕
160394人看过
