羊肉炖胡萝卜
周末来个大菜
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步骤1/24
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准备带骨羊肉
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步骤2/24
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准备姜、洋葱、大蒜、大料
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步骤3/24
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准备大葱、胡萝卜
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步骤4/24
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准备秘制配方一个
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步骤5/24
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羊肉冷水下锅,下入小葱、姜和高度白酒
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步骤6/24
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去掉浮萍
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步骤7/24
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洗干净,备用
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步骤8/24
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润锅
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步骤9/24
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冷油下锅
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步骤10/24
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下大葱、姜、蒜,炒香
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步骤11/24
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下入羊肉翻炒
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步骤12/24
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下入洋葱、大料
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步骤13/24
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继续翻炒,让羊肉吸收各种味道
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步骤14/24
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下入秘制配方
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步骤15/24
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继续翻炒
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步骤16/24
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下入啤酒
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步骤17/24
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莫过羊肉
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步骤18/24
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下入冰糖提鲜
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步骤19/24
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水开后转砂锅
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步骤20/24
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小火炖煮
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步骤21/24
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二十分钟后下入胡萝卜
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步骤22/24
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继续小火炖煮
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步骤23/24
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二十五分钟后去掉大葱洋葱等配料
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最后一步
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美味即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-18
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