孜然牛肉粒
在家也能做火爆大排档的孜然牛肉粒 这个孜然牛肉粒真的是yyds,牛肉的焦香加上孜然的加持还有芝麻的香气,真的是百吃不厌,我们家分分钟就光盘的菜!可以偷懒用肉串代替真的太方便,连切肉都省了,方便简单,味道绝对不输饭店,夏天里搭配个小酒,简直完美 材料 | 牛肉(可用肉串代替) | 大蒜 | 孜然粉 | 烧烤粉 | 淀粉 |食用油 | 白芝麻 | 蛋清 | 生抽 | 蚝油 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/7
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准备好牛肉洗净切块,我为了方便用的肉串
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步骤2/7
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加入腌肉料盐半小时
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步骤3/7
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锅中热油放入牛肉炒至变色
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步骤4/7
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牛肉变色后放入大蒜继续翻炒至大蒜变色,倒出控油
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步骤5/7
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另起锅放入牛肉和大蒜,加烧烤料,孜然,白芝麻翻炒至肉粒微焦变干即可出锅
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步骤6/7
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开动啦
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最后一步
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超美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-18
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